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夏季饮食,怎么吃才健康

来源: 发布时间:2019-06-27 08:56:26 查看次数:0次

夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生十分重要,尤其要注意饮食。

增食苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

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不可过食冷饮

气候炎热时适当吃一些冷饮,能起到一定的祛暑降温作用,过量食用会使胃肠刺激,引起不规则收缩,损伤脾胃,诱发腹痛、腹泻甚至可导致胃肠功能紊乱。timg (13).jpg

食用酸味开胃

夏季由于高温酷暑,很多人都食欲不振。适量吃些酸味的食物,如柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓等,不但能够生津止渴,使人脾胃大开,还可以抑制微生物繁殖,对于预防感冒、发炎也有一定的功效。timg (15).jpg

补水分无机盐

夏季高温,人体易大量出汗,体内水分不足,还会流失大量钙、钾。水分的补充最好是少量多次,可使机体排汗减慢。尽可能食用含钙钾高食物,如蔬菜、豆类制品、海带等,若不及时补充,能引起人体机体水盐代谢和酸碱平衡紊乱,也易诱发中暑。timg.jpg

多补充维生素

营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。timg (16).jpg

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清淡饮食为主

夏季人们的消化功能相对较差,饮食应以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。饮食也要定时定量,有规律,不能过饱与过饥,餐间可吃些新鲜干净的瓜果。


最后,要按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,时间久了会引起胃病。